Innovaciones tecnológicas accesibles que están transformando el sector agrícola
Experto indica que es necesario la adopción de tecnología para evitar la pérdida de oportunidades de crecimiento y la ineficiencia en la producción agrícola.
REDACCIÓN PERÚ21
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Actualizado el 12/07/2023 10:54 p. m.
El sector agrícola desempeña un papel fundamental como fuerza impulsora clave en la economía peruana, generando empleo a más de 4.7 millones de personas, lo que representa el 27.5% de la Población Económicamente Activa (PEA), según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Esta información resalta el impacto significativo que tiene esa actividad económica.
Sin embargo, el manejo inadecuado de los recursos existentes puede ocasionar el deterioro de ciertas zonas agrícolas del país, ocasionando problemas, como la degradación de los ecosistemas e incluso la pérdida de tierras cultivables.
Para Luis Quirós Rossi, decano de la carrera de Ingeniería Agrforestal de la Universidad Científica del Sur, la agricultura aún es percibida como una actividad relacionada al ámbito rural.
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“Esta percepción y el limitado acceso a nuevas herramientas tecnológicas, obstaculiza el crecimiento de los agricultores y genera un impacto negativo en la productividad y sostenibilidad de su labor. En consecuencia, pueden surgir problemas de disminución en el rendimiento de cultivos y el deterioro ambiental”.
En esa línea, el decano enfatiza que la adopción de la tecnología es crucial para impulsar la industria. “La implementación de herramientas agrotecnológicas en el sector podría mejorar el rendimiento de los cultivos al permitir una planificación más precisa y una gestión eficiente de los recursos disponibles. La integración de estas tecnologías facilita la toma de decisiones basadas en datos y la capacidad de anticiparse a posibles problemas, lo qu conduce a una agricultura rentable y productiva”.
En ese contexto, el experto de la universidad destaca las novedades tecnológicas accesibles que tienen el potencial de transformar la forma en que los agricultores trabajan y cultivan la tierra en nuestro país:
Agricultura vertical: este método que implica cultivar las plantas verticalmente busca maximizar la utilización del espacio cultivado al aumentar la superficie disponible en el piso, permitiendo una mayor producción de vegetación en la misma área e incrementando la productividad hasta diez veces más. Actualmente, esta técnica es utilizada por empresas industriales debido a los costos asociados, y también centros de estudios de educación superior, como la Universidad Científica del Sur que ha implementado una propuesta de bajo costo para pequeños agricultores utilizando bambú como material principal.
Biochar: también conocido como carbón ecológico, es una alternativa basada en residuos verdes, como biomasa vegetal y/o animal. Pede ser empleada a modo de sustituto de los fertilizantes convencionales. Además, el uso de esta tecnología contribuye a la inmovilización de metales pesados en el terreno, evitando su absorción por parte de los cultivos y logrando así la mitigación del CO2. Actualmente, se utiliza en plantaciones de café y maíz en nuestro país.
Tecnología robótica y drones: se presenta como una opción viable para las necesidades de precisión en la agricultura. Por ejemplo, disminuye la supervisión constante en el campo, optimiza la detección de plagas y permite una gestión continua de los campos, lo que a su vez mejora la productividad y la eficacia agrícola.
Aplicaciones agrícolas: tienen un rol fundamental en diversos aspectos de la agricultura, como el control de sistemas de riego, el registro de labores agrícolas y la gestión de tratamientos. Estas herramientas permiten una mejor supervisión a través de una app móvil, lo que resulta útil para optimizar el trabajo, aumentar la competitividad y mejrar la productividad. Además, el uso de tecnologías digitales facilita la conexión de las cadenas productivas entre los productores y el mercado. Un ejemplo de esto es Kusikuy, una aplicación promovida por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), que permite el reparto a domicilio de productos cosechados por familias de agricultores, como cereales, café, olluco y otros.
Por otro lado, Luis Quirós Rossi resalta la importancia de que todas las personas involucradas en el sector, sobre todo, los especialistas en agricultura tengan acceso a una actualización continua. De lo contrario, no se aprovechará eficientemente los recursos, lo cual es crucial para reducir costos de producción.
“No basta utilizar la tecnología porque está disponible. Su implementación debe alinearse con los objetivos del negocio y con las necesidades específicas del agricultor. Un proyecto bien gestionado puede generar ingresos significativos y contribuir a la reducción de costos de producción y de peronal. Además, el acceso a la educación ayudará a comprender los mercados y enfocarse en satisfacer demandas existentes. Esto no implica abandonar las prácticas tradicionales, sino adoptar enfoques más modernos y tecnológicos en la agricultura”, finaliza el vocero.
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